Fiore Classic

Linea allevata indoor a bassa densità con dieta controllata conforme ai disciplinari Parma/San Daniele

Caratteristiche del Fiore Classic

La linea Fiore Classic è espressione di una tradizione consolidata e affidabile, dove qualità e gusto si incontrano con equilibrio perfetto. I nostri suini, allevati con cura in ambienti tradizionali e a bassa densità, garantiscono carni dalla consistenza ideale. Grazie a una dieta bilanciata conforme ai disciplinari del prosciutto di Parma e San Daniele, la carne Fiore Classic offre gusto autentico, morbidezza costante e una qualità accessibile e familiare per ogni occasione.

Fiore Classic
Allevamento Fiore Classic

L'allevamento del Fiore Classic

I suini Fiore Classic vengono allevati secondo tecniche tradizionali in stalle appositamente progettate per il loro benessere. Spazi confortevoli, pulizia impeccabile, alimentazione sana e naturale, composta principalmente da cereali aziendali macinati freschi ogni giorno, assicurano una crescita regolare e armoniosa. Questo metodo di allevamento, affiancato da una lavorazione attenta e tradizionale senza conservanti artificiali, consente di produrre salumi e carni fresche dalla qualità costante, genuina e sempre affidabile.

Linea Fiore Classic

Tutti i prodotti

Fresco

Bracciola di collo con osso
Bracciola di collo con osso
Bracciola di lombo con osso
Bracciola di lombo con osso
Costolette
Costolette
Fegatelli
Fegatelli
Fettine di collo disossato
Fettine di collo disossato
Fettine di lombo disossato (Arista)
Fettine di lombo disossato (Arista)
Fettine di scanello di prosciutto
Fettine di scanello di prosciutto
Filetto
Filetto
Guanciale fresco
Guanciale fresco
Macinato
Macinato
Pancetta
Pancetta
Prosciutto fresco con osso
Prosciutto fresco con osso
Prosciutto fresco disossato
Prosciutto fresco disossato
Ribs
Ribs
Roast beef
Roast beef
Salsicce
Salsicce
Spalla fresca con osso
Spalla fresca con osso
Spalla fresca disossata
Spalla fresca disossata
Spezzatino
Spezzatino
Stinco
Stinco

Stagionato

Coppiette
Coppiette
Culatello
Culatello
Guanciale
Guanciale
Lombo stagionato
Lombo stagionato
Lonza Stagionata
Lonza Stagionata
Pancetta arrotolata
Pancetta arrotolata
Pancetta tesa
Pancetta tesa
Prosciutto disossato
Prosciutto disossato
Salsicce
Salsicce
Spalla disossata
Spalla disossata

Cotto

Coppa
Coppa

Vasetti

Patè Fiore
Patè Fiore
Prosciutto stagionato sott'olio
Prosciutto stagionato sott'olio
Salsicce sott'olio
Salsicce sott'olio
Strutto Fiore
Strutto Fiore
Tonno sott'olio (spalla e coscia sott'olio)
Tonno sott'olio (spalla e coscia sott'olio)

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Orario estivo:

Giovedì 17-20; Venerdì 9-13 e 17-20; Sabato 9-13

Orario invernale:

Giovedì 16-19; Venerdì 9-13 e 16-19; Sabato: 9-13